Hayat perkhidmatan kertas pembakar barbeku bergantung terutamanya pada bahan dan keadaan penggunaannya.
Untuk kertas parchment, ia adalah kertas ketuhar-tahan suhu tinggi, tidak-toksik dan tidak berbahaya yang biasa digunakan untuk membakar pastri, biskut, ayam panggang, dsb. Kulit biri-biri boleh menahan suhu tinggi dan biasanya digunakan di bawah 450 darjah F (kira-kira 232 darjah C), yang merupakan pilihan ideal untuk kebanyakan suhu pembakar. Kelebihannya termasuk prestasi anti-melekat yang baik, tidak memerlukan minyak tambahan, mengurangkan pengambilan kalori, meningkatkan kesihatan, dan pembersihan yang mudah untuk mengelakkan sisa makanan pada dulang pembakar. Walau bagaimanapun, kertas parchment biasanya boleh guna dan tidak boleh digunakan semula. Walaupun ia mudah, ia tidak begitu mesra alam dan lebih mahal sedikit.
Permukaan kertas lilin disalut dengan lapisan lilin, biasanya digunakan untuk membungkus makanan untuk pengawetan atau{0}}membakar suhu rendah untuk jangka masa yang singkat. Walau bagaimanapun, kertas lilin tidak sesuai untuk-persekitaran suhu tinggi kerana ia akan cair dan menghasilkan bahan berbahaya pada suhu tinggi. Kelebihan kertas lilin termasuk prestasi kalis air dan kalis minyak yang baik, harga yang lebih rendah, tetapi kelemahannya ialah rintangan suhu tinggi yang lemah, yang hanya boleh digunakan dalam kuantiti terhad dan tidak sesuai untuk pembakar suhu-tinggi.
Kertas kerajang aluminium mempunyai kekonduksian terma yang baik dan sifat pengedap, dan biasanya digunakan untuk membungkus makanan panggang. Walau bagaimanapun, kerajang aluminium boleh mengeluarkan sejumlah kecil aluminium pada suhu tinggi dan-pengambilan jangka panjang mungkin mempunyai kesan buruk terhadap kesihatan, terutamanya untuk orang tua dan kanak-kanak. Kerajang aluminium tidak boleh digunakan dalam makanan berasid dan masin kerana ia boleh bertindak balas secara kimia dengan makanan ini dan menghasilkan bahan berbahaya.
Pad pembakar biasanya diperbuat daripada silikon dan merupakan perkakas ketuhar mesra alam yang boleh digunakan beberapa kali. Ia boleh menggantikan kertas pakai buang dan kerajang aluminium, mengurangkan kesannya terhadap alam sekitar. Kelebihan tikar pembakar termasuk kebolehgunaan semula, ketahanan dan pengurangan sisa.
Secara umum, hayat perkhidmatan dan kebolehgunaan kertas pembakar barbeku bergantung pada bahan dan tujuannya. Kertas kulit biri-biri dan pad pembakar lebih sesuai untuk majlis yang memerlukan pelbagai kegunaan, manakala kertas lilin dan kertas aluminium foil lebih sesuai untuk penyimpanan suhu rendah-tertentu atau penaik jangka-pendek. Apabila memilih untuk digunakan, pertimbangan harus diberikan kepada jenis makanan, suhu pembakar, serta keperluan kesihatan dan persekitaran
