Ciri-ciri kertas pembakar terutamanya termasuk:
Kebolehkelupaan: Kertas pembakar mempunyai kebolehkupasan yang baik, yang membolehkan makanan mudah diasingkan daripada kertas pembakar dan mudah dibersihkan.
Kalis minyak: Kertas pembakar boleh menghalang minyak daripada meresap, memastikan makanan bersih dan bersih.
Rintangan suhu tinggi: Kertas pembakar boleh menahan suhu tinggi dan sesuai untuk digunakan dalam persekitaran suhu tinggi seperti ketuhar.
Kalis air: Sesetengah kertas pembakar mempunyai prestasi kalis air yang baik dan sesuai untuk pelbagai keperluan memasak.
Mudah dikelupas: Kertas pembakar boleh dikupas dengan mudah selepas digunakan, menjadikannya mudah dibersihkan.
